15 ก.ย. 2569
Executive Chef Consultant
เปิดเคล็ดลับน้ำจิ้มซีฟู้ดมะนาวแท้: หัวใจสำคัญของอาหารทะเลไทย
ทำไมน้ำจิ้มซีฟู้ดขจรฟู้ดส์จึงต้องใช้มะนาวแป้นคั้นสด 100% พริกขี้หนูสวน และน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม เพื่อชูรสชาติอาหารทะเลให้โดดเด่นถึงขีดสุด
อ่านบทความฉบับเต็ม
15 ก.ย. 2569
SEADONG Kitchen Master
ศาสตร์แห่งอาหารทะเลดองซีอิ๊วเกาหลี SEADONG: ความกลมกล่อมที่ลงตัว
เปิดสูตรความอร่อยของซีดอง (SEADONG) ทำไมการคัดสรรความสดของแซลมอน กุ้ง หมึก และแมงกะพรุน รวมกับซีอิ๊วเกาหลีหมักธรรมชาติจึงสร้างรสชาติที่ติดใจคนไทยทั่วประเทศ
อ่านบทความฉบับเต็ม
15 ก.ย. 2569
Kajorn Culinary R&D
แมงกะพรุนเค็มเกรดพรีเมียม: สัมผัสความกรอบสดและคุณค่าโภชนาการที่มากกว่าความอร่อย
ทำความรู้จักแมงกะพรุนปีกนางฟ้าและหัวกระสุน แหล่งโปรตีนคอลลาเจนธรรมชาติ แคลอรีต่ำ และเคล็ดลับการล้างดองเกลือให้อร่อยกรุบกรอบไร้กลิ่นคาว
อ่านบทความฉบับเต็ม